店員空間が狭い接触型店

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「店員空間が狭い接触型店」をご紹介します。
デパートの地下食品売り場などでよく見られる、ケース販売を中心とした店がこれにあたります。
「接触型店」は商品空間と店員空間でできているもっともシンプルな形の店で、「戸板一枚の店」を色濃く継承しており、店の原点ともいえる構造です。