６１の（２）．豊富な商品が冷やかし安全信号（菓子・太子堂）※１９８６年当時

こんにちは。

昨日（１０月２日）の日経ＭＪ二面の「消費を斬る」欄に、『郊外に広がる駅ビル・駅ナカ――背景に働く女性・地元志向』と言う見出しで次のように報じられています。

『駅の商業施設が増えている。２０００年以降、首都圏の１都３県でオープンした駅ビルや駅ナカは１７０施設にのぼる。かつてはターミナル駅中心だったが、最近は郊外の駅にも相次ぎ開業。背景には働く女性やシニアの増加で「地元」で手軽に買い物をしたいというニーズの高まりがある。』

しかし、本当に、手軽に買い物がしたいという多くの働く女性のニーズだけが、郊外の駅ビル・駅ナカ（エキナカ・駅ソトショップ）に引きつけているのでしょうか？

手軽に買い物をするだけであれば、ネットショップの方がはるかに手軽な買い物ができるはずです。

それにもかかわらず、駅ビル・駅ナカに多くの人が集まるのは、地元とは言え見知らぬ人が大勢行き交う駅ビル・駅ナカのショップに行くことで、移動空間に存在する「リアルショップ感」や満足感が得られるからと言うのが、的を得た捉え方でしょう。

駅ビル・駅ナカ人気は、もともとはターミナル駅中心でしたが、それが郊外の駅ビル・駅ナカに広がっていき、そこでも大勢の客が引きつけられるという現象は、人が常に移動空間に存在するリアルショップを求めているということの証左です。

これは、かつてのリアルショップが、
「ネットショップ＋無人化店舗」　ＶＳ　「移動空間に生まれた駅ナカ・駅ソトショップ」に二極化していくという、私たちの予測通りです。

すなわち、かつてのリアルショップの多くが「ネットショップ＋無人化店舗」に飲み込まれていく一方で、それとは対極の店本来の性質を蘇らせたリアルショップが次々と登場してくるのです。

店本来の性質を蘇らせた店とは、非セルフサービス方式の店で、店員と客の「なわばり」の攻防を伴ったコミュニケーションが提供されている店のことです。

そのような店をつくるためには、移動空間となる立地が必要であり、その点、「駅」は格好の条件を備えていることになります。

従って、鉄道各社が不動産の有効活用を続ける限り、大勢の客にとって、ネットショップよりもあるいはネットショップにはない魅力を持ったリアルショップがますます各地に登場してくるはずです。

長年放置されてきた、鉄道各社の持つ不動産は、実は宝の山だったのです。

それでは、前回にの続き「６１の（２）豊富な商品が冷やかし安全信号（菓子・太子堂）※１９８６年当時」」をお読みください。

（なお、本文は１９８６年初版の拙著「入りやすい店売れる店」の原文のままです）

星座の場所を
応援クリック
お願いいたします。

人気ブログランキングへ

６１の（２）．豊富な商品が冷やかし安全信号（菓子・太子堂）※１９８６年当時

◆豊富な商品がひやかし安全信号として働く

どんなタイプの店であっても、商品空間のなわばり解除は十分になされていなくてはなりません。

店員がいつも見張っているような商品空間には客はなかなか近づくことができませんし、商品空間からひやかし安全信号が出ていない場合にも客は近づきにくくなります。

特に接触型店では店員が商品の近くにいることが多いので、店員のなわばり主張が商品空間をおかしやすくなってしまいます。

それだけに、接触型店では商品空間から強いひやかし安全信号を出して、客をひきつける工夫をすることが大切になってきます。

それでは、この店の商品空間を見てみましょう。




この店では販売ケ一人のようなものは使わず、商品は台の上にむき出しのまま山積みにされています。

そのため、この店の商品空間にはディスプレー物を陳列する場所がありません。

ところがこの商品空間からも、やはり強いひやかし安全信号が発せられているのです。

その秘密は商品空間の構造と、商品の種類と量にあります。

ぐるりと周囲をまわらなければすべての商品を見ることのできない構造は、買う商品を決めるまでには時間がかかってもしかたがないという情報を客に伝えます。

また、豊富な商品量と種類の多さも同様に、選ぶまでには長時間かけてよいというメッセージになります。

さらに、このハカリ売りという方式が加わると、「何を、どのくらい買ったらいいのか」ということを悩んでいる間は、店員が積極的にアプローチをしてくることはない、すなわち安全だということがよく客に伝わります。

接触・引き込み・回遊型の部分では、その販売のシステムと商品の陳列そのものがひやかし安全信号として働いています。

次回、「６１の（３）豊富な商品が冷やかし安全信号）（菓子・太子堂）※１９８６年当時」に続く。

（※以上の文章とイラストは、拙著「入りやすい店売れる店」日本経済新聞社・１９８６年版より抜粋したものです）

星座の場所を
応援クリック
お願いいたします。

人気ブログランキングへ

【関連記事】

５１．感じが良い接客」と「感じが悪い接客」は個人の「動きの癖」が生み出す

５２．外観はよく似た構造でも、売り方が全く違う二つの店

５３．「いらっしゃいませ」のタイミングが全く異なる、常連接客と一見接客

５４．ネットショップに加えて無人のリアルショップの普及によって、「店」での見知らぬ同士のコミュニケーションが失われていく。

５５．希薄な人間関係を背景にした本来の「店」には、店員（売り手）と客（買い手）がお互いに癒し合えるコミュニケーションが存在する

５６．ネットショップや無人コンビニ以外に、客が求めている店と接客がある

５７．急速に進む高齢化と店舗の減少が、「戸板一枚の店」的「移動スーパー」を急増させている

５８．接客の上手下手は「ことば」ではなく、店員のアクションによって決まる

５９．いつも前向きで熱心に対応する店員と、消極的でやる気を感じさせない店員は、個人が持つ「動きの癖」から生じています

６０の（１）．職人のアクションが客を引きつける（今川焼・御座候）※１９８６年当時

６０の（２）．職人のアクションが客を引きつける（今川焼・御座候）※１９８６年当時

６０の（３）．職人のアクションが客を引きつける（今川焼・御座候）※１９８６年当時

６１の（１）．豊富な商品が冷やかし安全信号（菓子・太子堂）※１９８６年当時