« (49)案内アクション2  案内個所を唐突に指し示す(1)アクション言語 | トップページ | (50)案内アクション2  案内個所を唐突に指し示す(2)うまくいく場合・いかない場合 »

2017年3月21日 (火)

ざっくり店舗診断(19)店舗構造が「なわばり」を解除する「たねや」(新宿小田急百貨店)

こんにちは。

多くの百貨店が衰退し、

閉店や縮小や新しい展開への模索を余儀なくされているものの、

的を得た要因については、まだ誰も明解には説明していません。

一方、今でも大勢のお客様を引きつけている百貨店に

共通していることは、いずれも「駅」を起点にして、

大勢の移動客が行き交う「移動空間」に接しているということです。

今、店は、

「駅ナカ・駅ソト」へ、「駅ナカ・駅ソト」へと向かう流れによって、

かつては大勢のお客様を引きつけた百貨店ですら、

抵抗むなしく、押し流されているのが現状です。

だから、駅改札口に近いデパ地下だけは元気が良いのです。


さて今回は、

私鉄小田急線の改札口と、JR新宿駅西口駅改札口の真下にある、

小田急百貨店地下1階にある、和菓子屋「たねや」を、

ご一緒に、「ざっくり店舗診断」してみましょう。

 

Photo1_2

この店は、近江八幡市に本社があり、

関東と関西の主要百貨店に出店している和菓子屋「たねや」で、

連日大勢のお客様を引きつけています。


Photo_2

この店は、規模の小さい店が軒を並べるデパ地下のフロア―の中で、

群を抜いて広い規模の店となっています。

そのために、一見、複雑な構造をした店のように感じられますが、

実は、大変単純な構造をした、「店員空間が広い接触型店」です。

ただし、「店員空間が広い」ということが

非常に重要なポイントなのです。


Photo_3

「店員空間が広い接触型店」は、

「戸板一枚の店」に最も近い構造の店です。

「戸板一枚」(1,8m)が、約8枚も並ぶほどのこの店の大部分には、

上(↑)のような贈答用セットが陳列されています。


Photo_4

通路から向かって右側の一部の商品空間(↑)には、

季節の「あさなま菓子」が陳列されています。

このコーナーが一番、「戸板一枚の店」の雰囲気を漂わせています。


Photo_5

「戸板一枚の店」の構造をしているにもかかわらず、

どの店よりも幅が長い商品空間は、「
なわばり」解除がされやすく、

大変見やすい商品空間となっています。

そのために、上(↑)のような「
サクラパワー」が、

生じやすい店となっているのです。


Photo_6

この店は、「なわばり」を解除する接客中の店員のアクションと、

作業中の店員のアクションが、どの店よりも生じやすくなっています。

その要因は、この店が、どの店よりも広い「店員空間」を

持っているからなのです。


Photo_7

左側のこの店と、右側の他店を挟んだ通路の様子(↑)からも、

この店の商品空間が、

いかに「
なわばり」を解除しているかがわかります。

 

Photo_8_2

他店がこの店の競争に打ち勝つためには、

この店と同等の「商品空間」と「店員空間」の広さが必要です。

お客様を引きつけるために「
なわばり」を解除する

店員のアクションと客のアクションは、

店舗構造(商品空間、店員空間、客空間)に、

最も大きな影響を受けるからです。


以上のことから、改めて「
店員空間が狭い接触型店」と、

店員空間が広い接触型店」を比較すると、


1

なわばり」を主張して、お客様を遠ざける店員のアクションが

生じやすい「店員空間が狭い接触型店」(↑)の場合は、

店員自らが何らかの作業中のアクションをやり続けて

なわばり」を解除することが必要になります。

 

Photo_9

 

それに対して、この店(↑)のような

「店員空間が広い接触型店」の場合は、「
なわばり」を解除する、

接客中の店員のアクションと、作業中の店員のアクションと、

更に「
サクラパワー」が生じやすい店舗構造となっているのです。

以上がこの店「たねや」の、「ざっくり店舗診断」です。


星座の場所を
応援クリック
お願いいたします

 
人気ブログランキングへ 

 

【関連記事】

1.
戸板一枚の店のアクションの法則

2.現在の「戸板一枚の店」の「商品空間」が生み出すもの

3.なわばり主張・なわばり解除

4.三空間による店の4分類

5.サクラパワー現象

6.客を遠ざけるアクション、引き付けるアクション

7.ざっくり店舗観察(1)新宿ルミネ2・1階「ラデュレ」

8.ざっくり店舗観察(2)新宿ルミネ2・1階「ロクシタン」

9.ざっくり店舗観察(3)新宿ルミネ2・1階「DEAN & DELUCA ・ディーン&デルーカ」

10.ざっくり店舗観察(4)新宿ルミネ2・1階「コロット」

11.ざっくり店舗観察(5)新宿ルミネ2・1階「ボンジュールレコード」

12.ざっくり店舗観察(6)新宿ルミネ2・1階「ミスターワッフル」

13.ざっくり店舗観察(7)新宿ルミネ2・1階「リチュエル パー クリストフ ヴァスール」

14.ざっくり店舗観察(8)新宿ルミネ2・JR構内「アール・エフ・ワン」

15.ざっくり店舗診断(9)新宿ルミネ2・JR構内「成城石井」

16.ざっくり店舗診断(10)JR新宿南口構内「銀座コージーコーナー」

17.ざっくり店舗診断(11)JR新宿南口構内「駅弁屋 頂(いただき)」

18.ざっくり店舗診断(12)JR新宿南口改札内「臨時店舗」

19.ざっくり店舗診断(13)魅力の無いかつての駅ナカ・駅ソトショップ「KIOSK・キヨスク」

20.ざっくり店舗診断(14)駅ナカショップ「スリーコインズ」

21.ざっくり店舗診断(15)駅ナカショップ「薬店」

22.ざっくり店舗診断(16)駅ナカショップ「ニューデイズ」

23.ざっくり店舗診断(17)駅ナカショップ「ブックエキスプレス新宿南口店」

24.ざっくり店舗診断(18)駅ナカショップの店舗構造とアクションのまとめ(JR新宿駅南口)

星座の場所を
応援クリック
お願いいたします

 
人気ブログランキングへ

|

« (49)案内アクション2  案内個所を唐突に指し示す(1)アクション言語 | トップページ | (50)案内アクション2  案内個所を唐突に指し示す(2)うまくいく場合・いかない場合 »

◆ざっくり店舗観察」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: ざっくり店舗診断(19)店舗構造が「なわばり」を解除する「たねや」(新宿小田急百貨店):

« (49)案内アクション2  案内個所を唐突に指し示す(1)アクション言語 | トップページ | (50)案内アクション2  案内個所を唐突に指し示す(2)うまくいく場合・いかない場合 »